2009年 10月 | 果物から鮮魚まで用途に応じた包丁を!

ヘンケルス 包丁


包丁研ぎってどんな所に頼めば良いのでしょうか?
包丁研ぎってどんな所に頼めば良いのでしょうか?ステンレス製の包丁です。普段はセラミック製(?)の簡単なやつに挟んでシュッシュとやるだけです。一度ちゃんと研ぎたいと思っているのですが、砥石を買って自分で研ぐまではちょっと(^_^;)…。ホームセンターではその様なサービスを見かけた事は無いのですが、どんな所ならきちんと研いでもらえますか?何年も前に古びた金物屋に頼んだら機械でとても雑に研がれてしまい、包丁のロゴまで削られてしまいました。専門のお店なら手作業で研いでもらえるのでしょうか??(続きを読む)


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